Messerset (5-teilig)
Volle Kontrolle im Alltag – 5 Messer aus 67 Lagen Damaststahl für jede Schneidtechnik
- ✓Unser Signature-Set für alle Schneidtechniken – vom feinen Schnitt bis zur harten Kruste
- ✓Leicht, flexibel und schnitthaltig durch 67 Lagen Damaststahl
- ✓Sorgfältig von Hand gefertigt – der vielseitige Allrounder für den täglichen Einsatz
- ✓Griff aus gemasertem Bergahorn – natürlich, ergonomisch, fein ausbalanciert
- Geringer Lagerbestand - 6 Artikel übrig
- Kostenloser Standard-Versand in der Schweiz
- Express-Versand verfügbar
Fünf Klingen und ein harmonisches Ganzes für den Alltag. Unser Signature-Set der HIKARI Serie vereint Leichtigkeit und Balance in einem kompletten Ensemble. Jede Klinge ist fein ausbalanciert und unterstützt fliessende Bewegungen bei allen Schneidtechniken.
Alle Messer bestehen aus 67 Lagen Damaststahl und besitzen einen ergonomischen Griff aus Bergahorn. Das Set bietet eine ideale Grundlage für kreative Gerichte und effiziente Vorbereitung.
Im Set enthalten:
1x Chefmesser HIKARI 8.3"
1x Santoku HIKARI 7"
1x Allzweckmesser HIKARI 5"
1x Rüstmesser HIKARI 3.5"
1x Brotmesser HIKARI 8.3"
Zubehör kostenlos:
1x Magnet Messerhalterung aus Walnussholz im Wert von 85.00 CHF
Mehr Informationen zu den einzelnen Messertypen finden Sie hier.
Jedes Messer ist ein Unikat mit individueller Damastmaserung und Naturholzgriff. Auf Wunsch veredeln wir es mit einer Gravur zu einem ganz persönlichen Kunstwerk.
MISAKI – wo Qualität auf Kunst trifft.
Geeignet für:
Klinge
67 Lagen Damaststahl mit einem schnitthaltigen Kern aus 10Cr15CoMoV und 66 Lagen korrosionsbeständigem 316/316L Edelstahl.
Die Klinge wird vakuumwärmebehandelt – eine der modernsten Härtetechnologien der Welt – für eine besonders gleichmässige Struktur, glatte Oberfläche und herausragende Schnitthaltigkeit.
Der japanische V-Schliff mit 15° pro Seite sorgt für kompromisslose Schärfe. Ausnahme: Beim Brotmesser kommt ein einseitiger 30°-Wellenschliff zum Einsatz.
Halbkropf und durchgehender Erl (Full Tang) gewährleisten eine ausgewogene Gewichtsverteilung, hohe Stabilität und maximale Langlebigkeit auch bei intensiver Nutzung.
Griff
Der ergonomisch geformte Griff besteht aus erlesenem, hell gemasertem Bergahorn
Die natürliche Maserung macht jedes Messer zu einem Unikat. Durch mehrfache Polierung entsteht eine besonders geschmeidige Oberfläche – für sicheren Halt und angenehme Haptik auch bei längerer Nutzung.
Geeignet für Links- und Rechtshänder.
Technische Details der Einzelmesser
| HIKARI Chefmesser | Vielseitiger Allrounder für Fleisch, Fisch und Gemüse |
| HIKARI Santoku | Japanisches Kochmesser für präzise Schnitte |
| HIKARI Allzweckmesser | Ideal für kleinere Schneidarbeiten und Details |
| HIKARI Rüstmesser | Kompakt und wendig – perfekt für Gemüse & Obst |
| HIKARI Brotmesser | Mit Wellenschliff – für Brot, Krusten & grosse Früchte |
- ✔ Von Hand spülen mit mildem Spülmittel – danach sofort trockenwischen
- ✔ Nur Holz- oder Kunststoffbretter als Unterlage verwenden
- ✔ Am besten im Messerblock oder an einer Magnetleiste aufbewahren
- ✔ Klinge regelmässig nachschärfen und gelegentlich ölen
- ✘ Nicht in der Spülmaschine reinigen
- ✘ Nicht für Knochen, Gefrorenes oder harte Lebensmittel geeignet
- ✘ Keine harten Oberflächen wie Glas, Stein oder Metall verwenden
